近鉄とJR郡山駅をつなぐ道沿いにある小さな店。名前の通り、国産小麦と豆を使った無添加手作りパンが中心の店。卵・乳製品を使うかどうかの表示もあるのので安心。写真は定番一番人気のアポロあんぱん。香ばしいくるみとたっぷりの自家製あんこ。しっとりとした生地にするためにプリンカップを使って焼くそう。配達は自転車で近所限定の２時以降。
| 住所 | 大和郡山市高田口町40-4 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0743-52-8106 | ||
| 営業時間 | 8:00～18:00 | ||
| 定休日 | 水・日曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | blog | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
店内は小さなイートインスペースがあり、庭を眺めながらコーヒーなどと一緒にパンやサンドイッチをいただくこともできる。チェーやバインミーなどベトナムメニューも不定期で登場する。
ベトナムのかき氷。固めの氷にたっぷりの練乳。甘く炊いた緑豆、白玉、寒天など。
少し塩気を効かせた生地はベーグルのようにモチモチ。ホクホクとした空豆とチーズ。
自家製天然酵母を使ったカンパーニュ。甘酸っぱいいちぢくとほろ苦い胡桃。
ザクザク手折りのクロワッサン。ほんのりバターの香り、小さめながら食べ応えあり。
大和茶を練りこんだふわふわ生地にほろ苦いお茶と甘いシュガーがアクセント。
ふわっとした生地にさくら卵の黄身だけで作った甘さ控えめの自家製カスタードがたっぷり。
アポロ豊作や田舎くるみパン、きな粉とくるみのパン、黒ごまあんパンなど。(04.2)