蔵粋亭

蔵粋亭新大宮駅の北側、ミシュラン3つ星、和やまむらの隣、オーナーが沖縄出身、本場の沖縄料理がいただける。ゆったりとした店内はカウンター、テーブル、座敷、沖縄音楽も流れ雰囲気も抜群。写真のらふてぃは沖縄でよく食べられる豚バラの角煮。波照間産の黒糖と泡盛でじっくりと煮込み、分厚いのに柔らか、コラーゲンもたっぷり。ゴーヤチャンプルーやジーマミー豆腐など沖縄定番のメニューも豊富。飲み物もハブ酒など珍しいものを揃える。2000円からのリーズナブルなコースもあり、宴会にも使える。

住所奈良市芝辻町2-11-15 パレス新大宮1階
電話番号0742-36-4774
営業時間17:00~23:00 (日祝~22:00)
定休日月曜日 (祝営業翌休)
駐車場
ホームページ

<店舗外観・店内・メニューなど>

蔵粋亭

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蔵粋亭


<その他のメニュー>
全部で50種類以上のメニューがあり、そのうち3分の2ぐらいが沖縄料理。700円から900円ぐらいのメニューが多いが、一皿の量は多めなので、できれば大勢で行って、取り分けていただきたい。

蔵粋亭
付き出しとドリンク
ゴーヤと中身のチャンプルー。シークワーサーチューハイ、さんぴん茶。
蔵粋亭
紅芋うむくじてんぷら
モチモチした食感と、紅芋の香り、甘味。沖縄ではおやつとしても食べられる。
蔵粋亭
島もずくのてんぷら
外側はカリッと中は海藻のヌルっとした食感。玉ネギなどと一緒にかき揚げ風に。
蔵粋亭
沖縄名物タコライス
ひき肉と自家製スパイスを合わせたものにレタス・トマト・チーズをプラス。よく混ぜていただく。
蔵粋亭
海ぶどう
ここの売りは活けの海ぶどう。プチプチした食感がたまらない。客の9割が注文する人気メニュー。(08.6)
蔵粋亭
中味たれ焼き
中味=豚の内臓。これを甘辛い濃厚なたれで炒めてある。始めはジューシーだが、だんだん乾いてくる。
蔵粋亭
ミミガーチャンプルー
ミミガーをチャンプルー(炒める)といかにも沖縄らしい一品。もやしなどの野菜もたっぷり。後ろは炒飯。
蔵粋亭
チーズとポークのかりかり揚げ
基本は居酒屋なので、メニューは沖縄料理だけではない。これはチーズと豚肉を春巻のように揚げてある。

蔵粋亭沖縄料理 / 新大宮駅奈良駅


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