店主は元フレンチのシェフ。豚カツは無菌状態で隔離飼育された信州のSPF豚の生肉のみを使用。写真は豚かつミックス定食。ロースとヒレ、2種類の豚かつにから揚げ、海老フライ、クリームコロッケまで付いたボリュームたっぷりの豪華版。ちなみに定食はご飯、キャベツおかわり自由。味噌汁は+300円で豚汁に変更可。店内はカウンター、テーブルと広い座敷もある。近くに工場が多いので、12時になるとお客さんが次々とやってくる。
| 住所 | 奈良市西九条町3-4-10 | |||
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| 電話番号 | 0742-50-0105 | |||
| 営業時間 | 11:00～14:00 17:00～21:00 | |||
| 定休日 | 水曜日 | |||
| 駐車場 | 有 | |||
| ホームページ | ||||
<店舗外観・店内・メニューなど>
<その他のメニュー>
800円台のおすすめ定食から2000円近くのものまで豚かつを中心としたメニューが豊富に並ぶ。毎月、22日から25日は給料日前の人のために安い値段設定の定食が出される。隣に弁当屋を併設、持ち帰り用の単品や弁当も揃える。
別皿で出されたカツ丼。難波の名店、「喝鈍」スタイル。まずは白飯で、途中でご飯にかけて2度楽しめる。
カツ玉は普通のカツ丼に変更できる。カツは一口大に切られ、卵とじのご飯と一緒に頂く。左は単品のクリームコロッケ。
カツ丼だとどうしても卵とじで衣がしっとりとしてしまうので、カツのカリッとした食感がほしい人はこちらの方が良い。
チーズ入り、大葉巻にクリームコロッケがついた定食。味の違うカツでボリュームたっぷりの贅沢な一品。
おすすめ定食はいくつか種類があり、お得な値段設定。写真はロールキャベツとじゃがいもコロッケ、がついたもの。