今西清兵衛商店 春鹿醸造元

今西清兵衛商店 春鹿醸造元はじめて「超辛口」という言葉を使ったとされる春鹿醸造元。製法の違いによって味が違う5種類の春鹿が500円(グラスのお土産付き)で利き酒できる。円形のテーブルの真ん中にはスタッフがいて、酒を注ぎながら説明もしてくれる。写真は5番目に出てきた大吟醸白みき、発酵中のもろみを荒ごしし瓶詰めした香り高い発泡性のある限定品。利き酒の最後には奈良漬が出る。毎年2月の土日には酒蔵見学会も行われている。

住所奈良市福知院町24-1
電話番号0742-23-2255
営業時間9:00~17:00
定休日お盆、年末年始、イベント開催時
駐車場
ホームページHP facebook

<店舗外観・店内・メニューなど>

今西清兵衛商店 春鹿醸造元

今西清兵衛商店 春鹿醸造元

今西清兵衛商店 春鹿醸造元

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今西清兵衛商店 春鹿醸造元

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今西清兵衛商店 春鹿醸造元

今西清兵衛商店 春鹿醸造元


<その他のメニュー>
大吟醸、新酒、原酒(途中仕込み水も出る)など順番にいただくと、きっと自分の好みの味に出会えるだろう。気に入った酒はその場で買えるほか、通販でも取り扱っている。また、奈良漬や日本酒を使った生うどんやスイーツなども販売する。

今西清兵衛商店 春鹿醸造元
純米超辛口
伝統ある技術が生んだ究極の辛口酒。見事に調和したコクとキレ。
今西清兵衛商店 春鹿醸造元
純米吟醸 封印酒
上品に香る吟醸香と軽やかな旨味、やわらかくシルクのような舌ざわり。
今西清兵衛商店 春鹿醸造元
純米吟醸生酒 しぼりばな
しぼりたてが奏でる清涼感あふれる香りと軽やかな旨味。
今西清兵衛商店 春鹿醸造元
本醸造 極味
スローフードジャパンで金賞受賞。さらりと飲み飽きせずほどよいコクと辛さ。
今西清兵衛商店 春鹿醸造元
ときめき
口 に含めばしゅわーっとする発砲系のお酒で日本酒の苦手な人でも楽しめる味。

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