奈良教育大から奥、春日山を近くに見る静かな場所。古民家を改装し、ゆったりとした店内。すべての料理に発酵調味料を使ったヘルシーな料理がいただける。ランチコースでは甘酒麹納豆や自家製ベーコンを使ったサラダ、蒸し野菜のポタージュ、醤油麹の手まり寿司など地元野菜をたっぷり使ったおかずが8種類、これに味噌汁、雑穀ご飯、デザート(この日はうさぎの形のココナッツおはぎ)、ドリンク。糀料理とビオスチームのお店 えん としてリスタートされました。
住所 | 奈良市白毫寺町228 | ||
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地図 | |||
電話番号 | 0742-24-2178 | ||
営業時間 | 11:30~ 17:00(夜要予約) | ||
定休日 | 日曜日 | ||
駐車場 | 有 | ||
ホームページ | HP facebook |
【店舗外観・店内・メニューなど】
【テイクアウトメニュー】
弁当は主菜が一品(魚か肉)の花まる弁当と主菜が2品にうさぎ餡が付いた花はな弁当(この日はヨーグルト鶏のカツ・さわらの醤油糀漬け焼き・人参ハトムギラペ・野菜とひよこ豆の酒粕糀トマト炒め・切り干し大根の塩麹ナムル和え・煮豆・ゆず白あんのココナッツうさぎ・麦ご飯)の2種類。他に単品メニューなどもあり。
![野菜と雑穀、糀のお料理 花](https://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2012/11/lhana-20-56-180x135.jpg)
主菜が2品に旬野菜の炒め物、和え物、煮豆、ナムル、雑穀ご飯、うさぎ餡。
![野菜と雑穀、糀のお料理 花](https://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2012/11/lhana-20-55-180x135.jpg)
花名物の一品。ふっくらやわらかく揚がったジューシーな鶏天が5つ。
![野菜と雑穀、糀のお料理 花](https://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2012/11/lhana-20-51-180x135.jpg)
![野菜と雑穀、糀のお料理 花](https://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2012/11/lhana-20-59-180x135.jpg)
糀と野菜のお料理 花 (カフェ / 京終駅)