博多いち

博多いち王寺駅から南へ、国道168号沿いにあるラーメン店。道路拡張に合わせて近くに移転し新しくなった。店内はL字型カウンターとテーブル席。この店の売りは時間をかけてじっくりと炊き出したあっさりスープの豚骨ラーメン。よくある白濁した豚骨のイメージとは違う透き通ったスープはコクがあり、店主いわくこれが本来の博多の味とのこと。麺は 中細ストレート。具はしっかりと味の付いた薄切りチャーシュー、メンマ、もやし、ねぎ。トッピングににんにく、野菜、明太子など。ご飯とから揚げなどのセットメニューもあり。

住所北葛城郡王寺町畠田4-21-13(博多いち)
電話番号0745-32-2533
営業時間17:30~翌1:00
定休日火・第3月曜日
駐車場
ホームページinstagram

<店舗外観・店内・メニューなど>

博多いち

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博多いち

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<その他のメニュー>
ラーメンはあっさり豚骨とつけ麺の2種類。おでんもあり、博多の屋台ではこの組み合わせはよくある。ホルモンから揚げやどて焼きなど一品のメニューも多く、居酒屋的な使い方もできる。

博多いち
明太子ラーメン
ベースは豚骨ラーメン、ここに大きな海苔に乗った明太子をトッピング。これぞ博多のメニュー。
博多いち
ホルモンから揚げ
ホルモンはフク(肺)。衣はサクッと中はふわっと。レモンを絞ってさっぱりと。単品はセットより多め。
博多いち
特製つけ麺
国産小麦100%の麺はつるっとした中太縮れ麺。少し酸味の効いた魚介豚骨醬油の付けダレ。トマト、ほうれん草など。

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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