近鉄大和西大寺駅南口、徒歩30秒。Coconimo SAIDAIJI内にある鶏料理の店。近鉄奈良駅前の “一勝” が移転、リニューアル。店内はカウンターとテーブル席、大きなガラス窓から光が入り、明るい雰囲気。高松の “一鶴” という店の流れをくむ骨付鶏がイチオシ。特製スパイスに漬け込んだ鶏モモ肉を450度のオーブンでじっくり焼く。皮はパリパリ、肉はジューシー、ハサミでガシガシ切っていただく。旨みが出た脂はキャベツに付けて。
| 住所 | 奈良市西大寺南町5-5 Coconimo SAIDAIJI | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-77-6639 | ||
| 営業時間 | 15:00～22:30（土日祝 11:00～15:00 17:00～22:00） | ||
| 定休日 | 不定休 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | HP facebook twitter instagram | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
土日祝はライスやサラダ、ドリンクなどが付いたランチセットもあり。ランチタイムもバルメニューのオーダー可。ほとんどのメニューはテイクアウトできる。
新鮮な鶏肝をじっくりと火を入れてねっとり、ジューシーに仕上げる。ネギと香ばしいごま油の風味。
定食でもいただけるジャンボサイズのから揚げは一個から注文可。揚げたてはカリッと中ジューシー。
ひねの噛めば噛むほど味が出る肉。スパイスを効かせ、マヨネーズでマイルドに。テイクアウトで。
【以前の店 一勝（閉店） でいただいたもの】(15.2)
近鉄奈良駅前のビル、プライムビル２階にある鶏料理の店。メニューは焼きもん、揚げもんなどに分類される。他に一品や鍋料理もあり。飲み放題付きのコース料理もあり、40名までの宴会も受け付ける。
歯ごたえは強いものの、味もしっかりとして噛めば噛むほどに味わい深い。鶏から出た脂は意外としつこくない。
朝引きの新鮮な鶏はねっとりと柔らかい。フルーティな醤油タレに卵黄を絡めて。
新鮮な鶏肝を胡麻油で風味豊かに焼き上げ、たっぷりのネギをのせる。数量限定の品。
鶏とごぼう入り炊き込みご飯。海苔、たくあん。〆にぴったりの品。
箸で切れるほど肉が柔らかく、ジューシー。ひねとはまた違う味わい。(06.12)
【一勝（閉店）のときにいただいたランチメニュー】
新大宮店（閉店）の次に出した近鉄奈良駅店ではランチもやっている。夜の名物の骨付鶏の定食もあるが、今回は違った鶏料理をいただいてみた。日替わり定食もあるので近くで働く人にはありがたい。
酸味を利かせたチキンにタルタルソース。ランチメニューはご飯と味噌汁がおかわり自由。
平日のみ｡この日はフライドチキン｡皮を香ばしくカリッと揚げたチキン｡たっぷりの野菜と｡
大きめにカットした鶏胸肉に半熟卵。出汁の味は強め。鶏料理屋さんらしい一品。(15.2)
【一勝（閉店）の店舗外観・店内・メニューなど】
