学園大和町3丁目バス停から徒歩1分、福井県そば粉を使った越前蕎麦がいただける。写真はぶっかけおろし。コシが強い太めのそばに透き通った特製昆布出汁。おろし、ネギ、鰹節、わさびと越前蕎麦をきちんと再現。セットで付けられるミニ穴子丼はふわっとした穴子とタレ、蕎麦だけではちょっとというときにぴったり。他ににしん丼、しらすご飯などもあり。そば湯はあっさりとそのまま飲めるタイプ。
| 住所 | 奈良市学園大和町5-33 | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-43-7773 | ||
| 営業時間 | 11:30～14:00 17:00～19:00 | ||
| 定休日 | 火曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
行ってきました。
ソースカツ丼が本場さながらの（本場以上の）味で素晴らしい。太めの蕎麦と特製の透き通った出汁は、おろしそばに実によくフィットしていて、福井のプライド（！）を感じさせる味でした。というか単純に旨い。
江戸前の切り蕎麦を期待する方には不向きかもしれませんが、北陸の蕎麦文化に思い入れのある方にはぜひ。
私が行ったのはまだオープンして間もないころだったので、メニューが少なかったのかな。
ソースかつ丼はありませんでした。
でも、越前といえば「ソースかつ丼」、今度行ったときはぜひ食べてみたいです。