自然素材にこだわった体にやさしいドーナツ屋さん。国産全粒粉の小麦や有機無農薬無調整の豆乳、無着色三温糖など材料にもこだわり、防腐剤、保存料など添加物もできるだけ使わない。基本のネイチャーは外はサクッと、中はふわっとほどよ…
一度ゆでてから焼くのでもちっとした食感が特徴。カナダ産の最強力粉と北海道産のキタノカオリをブレンドした小麦粉の他、塩、砂糖などの食材にもこだわ る。バター、卵、牛乳は使わない。写真はよもぎ入りの生地に、北海道の粒あんを入…