奈良グルメ図鑑
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きたまちエリア、転害門近くにある醤油醸造所。創業明治12年、格子の美しい堂々とした店構え。店に入ると醤油の匂い…
吉野・宮滝は水どころ、さらに寒暖の差が激しいことも、醸造にふさわしい場所だという。昔ながらの製法を守り、百年以…