本場ドイツのブラウマイスターから受け継いだ伝統の技と、最新の技術で作った奈良初の地ビール（当時はクラフトビールという呼び名ではなかった）。「平成の名水100選」にも選ばれた上質な水を使用し、すっきりとしたのど越しが特徴。…
“駅前酒場” なんとわかりやすく、ベタな店名だろうか。JR奈良駅前（といっても、少しだけ奥に入ったところにある）で、昼過ぎから営業する居酒屋。公式には15時からだが、おっちゃんの掃除が済んで、おばちゃんのスタンバイができ…
な・ら・ら1F、四季遊人プロデュースの店。こちらはカジュアルに昼呑みもできるというスタイル。写真のちょい呑みセットは生ビール、焼酎、地酒（御代菊）の中から一つ選び、つまみが3品出る。この日は大人のポテサラ、蛸のバジルマリ…
行基さんの目の前、コンビニと和菓子屋の間の階段を登った2階にある。奈良の食材を使った料理が豊富な居酒屋だが、ランチも充実。写真は若鶏の竜田揚げランチ、サクサクの衣に甘辛香味ソース。あんかけ豆腐などの総菜、サラダ、味噌汁か…
小西通り、アルテ館の隣。階段を上がり、店の扉を開けると広くはないが落ち着いた空間。カウンターが7席と4人がけの座敷が一卓。写真はとりあえずこれという人も多い一兆5種盛セット。この日は茄子の田楽、かぼちゃとあずきの煮物、豆…
夢キューブ横の路地を入って1分のところにある魚屋さん。テイクアウトで鮮魚や弁当の販売をする他、夜は居酒屋にもなる。今回はほぼ週一度（日曜日が多い）行われる 立ち飲みDAYに訪問。写真は五島列島などから仕入れた新鮮なお造り…
奈良県初の生搾りサワー専門店。スタイリッシュな空間でいただけるのはすべて生搾りのフレッシュフルーツを使ったチューハイ。フルーツは常時約15種類、できるだけ奈良の食材を使いたいとのこと。写真はレモン酎ハイ。新鮮なレモンをぎ…
イ･ルンガの跡にオープンした複合施設「書架」にある。「古事記に描かれた天岩戸の前での神々の宴会のごとき、気軽に立ち寄って楽しく呑める店」というコンセプト。地酒は5種類から選べ、今回は切辛（せっから）をいただいた。後口がキ…
近鉄奈良駅から小西通りに入ってすぐ、階段を上った2階にある。店内に入るとすぐに見えるワインセラーが圧巻。2000本を越えるボトルをストックしているとのこと。写真は前菜盛り合わせ6階段盛り。紋甲イカのエスカベッシュ、パテ･…
学園前駅から東へ徒歩5分のところにある家庭料理の店。ランチは定番のものもあるが、一番人気は1日限定10食の日替わりランチ。この日のメインはふっくらと焼かれたブリの塩焼きと胡椒がしっかり効いたビーフコロッケ。副菜は茄子の煮…