近鉄富雄駅北側、カウンターのみの居酒屋。この日は常連さんでほぼ満席だったが、女将さんいわく「がらがらの日もあるから、よくわからんわ」とのこと。メニューは女将さん手作りの家庭料理。とはいえ、注文を受けてから作るので味は間違いない。喫煙可能店なので嫌煙者はご注意を。夕方早めのオープンなのでサクッと飲むのにいいかも。
胡瓜の酢の物にしらす、仕上げに酢橘の皮をおろしで擦って香り付け。このひと手間が粋である。
旬ならではの稚鮎が6尾も乗って850円。ワタの苦みが大人の味。ししとう、茄子などの野菜。天つゆと塩で。
コリコリとした食感が楽しいずりをニンニクとニラ、塩胡椒で炒める。お酒が進む一品。
住所 | 奈良市富雄北1-2(山よし) | ||
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地図 | |||
電話番号 | |||
営業時間 | 16:00〜21:00 | ||
定休日 | 水・木曜日 | ||
駐車場 | 無 | ||
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