PAZとはスペイン語で平和・安らぎという意味。スペイン、イタリアを基本としながらも和風テイストも加えた料理を出す。写真はオープンサンド。スープ、 タパス3種(この日は牛すねの煮込み、きのこのマリネ、カポナータ)、ローストビーフのオープンサンド。ビールやワインはもちろん奈良の地酒を中心とした 日本酒や焼酎もそろえる。
住所 | 奈良市小西町5 アルテ館1F | ||
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地図 | |||
電話番号 | 0742-24-7756 | ||
営業時間 | 17:30~23:00 | ||
定休日 | 不定休 | ||
駐車場 | 無 | ||
ホームページ |
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
ランチ以外のアラカルトもできるものなら出すということで、昼飲みもできるのがうれしい(現在ランチ営業はされていません)。バルらしく、一品300円くらいからと気軽に注文できる値段設定。
![小西町バル Paz](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2016/03/paz-14-1-017-180x135.jpg)
メインはサーモンの香草パン粉焼き・トマトバジルソース、これにチキン、オムレツ、スープ、パン。
![小西町バル Paz](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2016/03/paz-14-1-011-180x135.jpg)
バゲット生ハム乗せ、モッツァレラチーズとトマト、バジルソース、ぶりのカルパッチョ。スープ、パン。
![小西町バル Paz](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2016/03/paz-14-1-007-180x135.jpg)
![小西町バル Paz](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2016/03/paz-14-1-024-180x135.jpg)
ケチャップライスにふんわりと半熟卵を乗せて。デミグラスかトマトソースで。
![小西町バル Paz](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2016/03/paz-14-1-023-180x135.jpg)
白ワインの酸味とバターのコク、ムール貝から出る魚介のうまみが一つになった一品。
![小西町バル Paz](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2016/03/paz-14-1-021-180x135.jpg)
御所の蔵元からの地酒4種から3種選ぶ。純米大吟醸・アルファ・キヌヒカリ。味の違いがおもしろい。
![小西町バル Paz](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2016/03/paz-13-5-013-180x135.jpg)
スープとサラダに3種類(若鶏のトマト煮・魚介のマリネ・カポナータ)の料理が付く。パンorライス。(13.5)
![牛ホホ肉のワイン煮 柔らかく煮込まれた牛肉もいいが、ブロッコリー、ラディッシュ、蕪、インゲンなどの野菜がまたいい。](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2016/03/paz-13-5-018-180x135.jpg)
柔らかく煮込まれた牛肉もいいが、ブロッコリー、ラディッシュ、蕪、インゲンなどの野菜がまたいい。
![小西町バル Paz](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2016/03/paz-13-5-020-180x135.jpg)
田舎風パテ。少しレバーの香りと脂、ピスタチオなど。マスタード。他にテリーヌなどもあり。
![小西町バル Paz](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2016/03/paz-13-5-023-180x135.jpg)
ハチノス(牛の第2胃)のトマトソース煮込み。ここのは唐辛子を入れてピリ辛風に。
![小西町バル Paz](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2016/03/paz-13-5-025-180x135.jpg)
甘海老を使って殻ごといただく。ニンニクの効いた油をパンにつけてもおいしい。
![小西町バル Paz](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2016/03/paz-13-5-011-180x135.jpg)
左からマンゴージュース、一番搾り、スパークリングワイン。ボトルで1700円とお得。
![ワイン バルだけあって飲み物の種類は豊富。ワインも3000円ぐらいから各種取りそろえる。](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2016/03/paz-13-5-024-180x135.jpg)
バルだけあって飲み物の種類は豊富。ワインも3000円ぐらいから各種取りそろえる。
【イベントでいただいたメニュー】
シェフェスタ奈良2016・酒食楽横丁でいただいた品。
![小西町バル Paz](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2014/02/DSCF8676-180x135.jpg)
自家製ローストチキン、ひらひら農園の黒キャベツ、特製オーロラソースに目玉焼き。
![小西町バル Paz](http://nara-gourmet.com/wp-content/uploads/2014/02/DSCF8673-180x135.jpg)
ヤマトポークを3日間マリネし、炭火でじっくりとロースト。自家製マヨネーズで。