東向商店街、天下一品やブタとエスプレッソなどが入るパレスビルの一番奥、カウンターだけの小さな店。エースシステムと大阪府立大学が共同研究で開発し、特許取得したスチーム器で調理した食材を使用。メインは日替わりなど5種類から選べ、写真は酢鶏。温野菜サラダ(ドレッシングが選べ、今回は野菜すり下ろしをチョイス)。蒸すことで栄養を損なうことなく、素材本来の甘み、旨みが引き出される。ご飯は白米か体にもいい十六穀米から選ぶ。イートインだけでなく、テイクアウトや配達にも対応する。
住所 | 奈良市東向南町2 | ||
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地図 | |||
電話番号 | 0742-23-1158 | ||
営業時間 | 11:00~15:00 17:00~22:00 | ||
定休日 | 不定休・SNSでお知らせ | ||
駐車場 | 無 | ||
ホームページ | HP instagram |
【店舗外観・店内・メニューなど】