田んぼの中の一軒家は、イタリアの田舎町の居酒屋（トラットリア）のイメージ。食材はできるだけ奈良県産を使い、大和野菜も取り入れる。イタリアでも伝統 と格式のあるマリオ・アクント社のピザ窯で、丁寧に焼き上げたPIZZAは薄めで軽い食感。写真はカプリチョーザ、マルゲリータをベースにその日の素材 （この日はキノコとサラミ）をのせたシェフ気まぐれピッツァ。好みでチリインオイルをかけて。
| 住所 | 磯城郡田原本町味間10-3 | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 0744-34-0081 | ||
| 営業時間 | 11:00～14:30 17:30～21:30 | ||
| 定休日 | 水曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【その他のメニュー】
今回いただいたのはCHUM FINO Pappatoria（ペアセット)。人数分のピッツァまたはパスタ、ブッフェスタイルのアンティパスト・サラダ・スープ、ドリンク、ドルチェが付いて一人1300円。他にもセコンドが付いたコースやアラカルトなどメニューは多い。
茄子と玉ねぎのトマトソース煮込み。サラダはトマトを使った特製ドレッシング。きのこのスープ。
皮付き玉ねぎの窯焼きロースト。かぼちゃ、じゃがいも。ポテトサラダ、地元産のトマト。
鳴門金時とゴルゴンゾーラのＰＩＺＺＡ。こっくりとしたチーズの風味と柔らかく甘い薩摩芋。
岡山県産かきのペペロンチーノ、柚子風味。オイルベースのしっかりとした味に柚子の皮をおろして。
イカスミのパスタはリングイネを使う。フォカッチャなどのパンも自家製。パスタは手打ちもある。
リンゴのジェラートは果肉入り。トルタ・ディ・チョコラータ・クラシコ、ガトーショコラ。
＋400円でグラスワインに変更できる。オレンジジュース、アイスティー、カフェラテ。