明治から続く奈良・吉野の果樹園が、季節のフルーツのおいしさを伝える店を三条通りにオープン。細長い店舗の奥にはカフェスペースもあり、スタイリッシュな雰囲気。写真のフルーツサンドは甘さ控えめの黒糖パンにたっぷりの生クリームと…
近鉄とJR郡山駅をつなぐ道沿いにある小さな店。名前の通り、国産小麦と豆を使った無添加手作りパンが中心の店。卵・乳製品を使うかどうかの表示もあるのので安心。写真は定番一番人気のアポロあんぱん。香ばしいくるみとたっぷりの自家…
一条通りの踏み切り近く、店主は元グラフィックデザイナーということで、シンプルかつスタイリッシュな店舗。安心・安全な国産小麦、果物や野菜などの酵母を使い、ショートニングなどは使わず作るパンは何よりも食べる人の健康を考えての…
船橋通り、Kuppila、やすらぎ、の並び、オーストラリアでベーカーをしていた店主が作るグルテンフリースイーツの店。白砂糖と乳製品はほとんど使わず、トランス脂肪酸フリーのショートニング、アルミフリーのベーキングパウダーな…
近鉄郡山駅前に本店があるフルーツサンドの店が餅惟殿商店街に出店。果物屋さんの直営だからできる果物本来の味を活かしたフルーツサンドがいただける。写真はミルフィーユサンド。いちご、キウイ、みかん、生クリームを果物に合うように…
三条通沿いのマンションの1Fにある老舗喫茶店。写真はふわふわ卵の牛肉入りオムライス。玉ねぎ、マッシュルームなど定番の具が入ったケチャップライスには牛肉かきのこが入る。卵は半熟のスクランブルエッグ、甘めのデミグラスソース（…
高田ほんまち商店街で90年以上続く、地元の人たちに愛されるパン屋さん。写真は大和高田市制50周年のときに依頼を受けて作られた、たかだあんぱん、四角いパンの中に高田川の桜をイメージした桜餅が入る。甘さ控えめのこしあんと桜色…
Ｐ.Ｏ.Ｆはパワーオブフードの略。食べ物の力で心と体を元気することをコンセプトにした薬膳カフェ。写真はパワープレートの「水」、体の中に潤いを与える。マンゴーとココナッツのコッペパンサンド、白きくらげとハトムギの豆乳スープ…