大阪堂島から生駒暗峠に移転。そばは十割のみ、石臼挽き自家製粉、もちろん三たてで供される。この日いただいたのは、鴨せいろ蕎麦。冷たい蕎麦と山椒のきいた熱いつゆの組み合わせ。つゆにつけてももちろんうまいのだが、出汁にある鴨やネギ（これがまたうまい）をおかずに何もつけない蕎麦をいただくというのもいい。そば湯もまた、熱々のポタージュスープを飲むようで、寒い時期には体が温まる。築９０年の古民家を自分で改装したという店内も必見。
| 住所 | 生駒市大門町555 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0743-76-7674 | ||
| 営業時間 | 11:30～14:30 17:30～20:30 | ||
| 定休日 | 水曜日（祝営業） | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
今回行ったら、予約なしでそば懐石（ふだんは要予約、二人からのメニュー）の吉野（鍋物が付いた金剛もある）をいただくことができたので、紹介したいと思う（始めから５枚の写真）。それにプラス、前回にいただいた温かいそばも合わせて紹介したい。
食前酒として蕎麦ワインが用意されているが、車での来店が多いのだろう。お茶にも出来る。カリッとした蕎麦パパドとともに。
蓬の蕎麦豆腐、桜エビの蕎麦キッシュ（カレーソース）、鮪、カンパチの造りのサラダ、菜の花ウニとろろ、筍木の芽蕎麦味噌焼。
蕎麦掻きと白魚湯葉巻き、桜あんかけ。餡がかかっているので熱々。蕎麦掻きもこういった食べ方があるのだなあとわかる。
温かい蕎麦と冷たいそばから選ぶことが出来る。今回は温かい蕎麦で。少し固めに茹でたそばはすぐにいただきたい。
蕎麦のロールケーキ、桜あん。そば粉を使った生地に包まれた餡は甘みを抑えたもの。コースのシメにぴったりの品。
冬の定番の品。鴨の味がしっかりと出てはいるが、しつこくない。温かい蕎麦だけになるべく早くいただきたい。
蕎麦の実を炊き込んだご飯。醤油や出汁で味付けされているわけではない。蕎麦の実の歯ごたえが楽しい一品。
かなりとろっとしたタイプ。コースにしろ､一品の蕎麦にしろ､蕎麦湯が出ると､これで終わりという感じがしてくる｡