奈良市街から車で約30分、お茶の里和束、関西グランプリを優勝したラーメン職人と居酒屋の店主が共同経営で自分たちの好きなラーメンをやるために開店。店内はカウンター6席、テーブルが3卓。注文はテーブルのオーダー表で自己申告。メニューは伏見の老舗蔵の醤油を使ったネオ昭和しょうゆラーメンと鶏を20時間以上煮込んで旨みを凝縮させ、煮干しと合わせて超濃厚鶏白湯ラーメン(1日10食限定)の2本立て。麺は昔ながらの製法で作られた吊るし麺。背脂入りや温玉、メンマなどのトッピングとサイドメニュー。
麺が持ち上がらないほどの超濃厚どろどろスープ。たっぷりのチャーシュー、背脂、温泉卵、メンマなど。
にんにくの房が丸ごと入った香ばしいチャーハン。にんにくなしやセットの半チャーハンもあり。
住所 | 京都府相楽郡和束町中平田64 | ||
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地図 | |||
電話番号 | 090-8175-2344 | ||
営業時間 | 11:30~15:00 17:00~21:00 | ||
定休日 | 月曜日(祝営業翌休) | ||
駐車場 | 有 | ||
ホームページ |
【店舗外観・店内・メニューなど】