今でこそ奈良でもワインバーやバルといったカテゴリーの店が増えたが、この店ができた14年前はまだまだ珍しい存在であった。店主はフランス、ブルゴーニュのワイナリーで働いていた経験があり、ワインもブルゴーニュ産のものを中心にラインナップ。また、ソムリエとしてだけでなく、現地で腕を磨いたワインに合うフランス料理も提供する。写真はオードブル盛り合わせ。レンズ豆のグリーンサラダ、真鯛のカルパッチョ、ラタトゥイユ、ホタテ貝・夏野菜・チーズのキッシュ、パテ・ド・カンパーニュ。ワインはしっかりめの赤とリクエストすると、ヴィノジア・プリミティーヴォ・オルス 2018を薦められた。壁には有名ワイナリーからのサインがあり、今も生産者とのつながりを大事にする。チャージも取らないので、一杯だけ、一品だけと気軽に立ち寄ることができる店である。
| 住所 | 奈良市西寺林町19-1 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-25-2233 | ||
| 営業時間 | 18:00～翌0:00 | ||
| 定休日 | 月曜日 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | blog facebook | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
グラスワインは日替わりで、赤白ずらっとカウンターに並べて好みを聞いてくれる。ボトルワインは約50種類、カウンター内外にある大きなワインセラーが圧巻。料理は前菜、主菜、おつまみ、デザートとあり、おまかせコースもある。
オードブル盛り合わせに付いてくるバゲット。少し後から出てきたので一緒に写真を撮れず。ちなみに小西通りのシャトードールのもの。
少し甘めの白でとリクエストして選んでいただいた品。ドメーヌ・リーフレ ゲヴェルツトラミネール・2018。フランスのアルザスの白ワイン。
シナモン風味の赤ワインソース。しっかりしたボディの赤ワインに合わせて。付け合わせに自家菜園で採れたアスパラガス。(07.4)
薫製にした地鶏の肝を裏ごしして生クリームとさっくりと合わせる。薄くカリッと焼いたバゲットに乗せて。軽い前菜に。
豚足、タン、ミミを煮込んで冷やし固めたもの。こりこりっとした食感が楽しい。きりっとした白ワインを合わせて。
ワインに合うというキャラメルは塩、シナモン、黒胡椒、カシスの4種類。もう一袋はチョコレートなど。お土産にぴったり。
もう14年になるのか…seveさんと初めて出会ったのは、先日、閉店したル・クレールでのことでした（笑）
私も13年ぶりに行きましたが、いいワイン、いい料理、いい雰囲気の店でした。