こばし

こばし知る人ぞ知る焼き餅の有名店。200年以上続く老舗で、昔ながらの製法を変えることなく引き継いでいるとのこと。春先によもぎが出ることがあるが、基本的には白い焼き餅1種類。あんはこしあんと粒あんで上品な甘さ、あっさりとした餅で包み軽く炙ってある。賞味期限は購入した当日、直後に食べられればいいが、そうでないときは、食べる前にフライパンで軽く焼くと香ばしさが戻る。家族による手作り、一日に作られる数が限られるので、前日までの予約(取り置き)が必須。開店すぐから昼までぐらいだと買えることもある。

住所吉野郡吉野町立野280
電話番号0746-32-2347
営業時間8:00〜18:00
定休日木曜日
駐車場
ホームページ

<店舗外観・店内・メニューなど>
店内は撮影禁止のため、外観のみ。

こばし


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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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