三条通から少し入ったところ、ご夫婦で営む手打ちそばの店。霧下そば（昼夜の寒暖差が大きい霧深い山すそで採れたそば）、生粉打ち（つなぎをいっさい使わない十割そば）にこだわる。写真はもりそば、そばはみずみずしく、噛めばプチッと切れる適度なコシ。ふわっとそばの風味も広がる。そばのメニューはシンプルにもりと釜揚げのみ。天ぷらなどの味の強いものはそばの味を殺してしまうからだとか。この潔さに頭が下がる。

住所	奈良市下三条町24-1
電話番号	0742-24-8345
営業時間	11:00～14:00 17:00～19:30
定休日	水・木曜日 （祝営業翌休）
駐車場	無
ホームページ	HP facebook

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<その他のメニュー>
もう少し欲しい場合は十五穀粥や柿の葉寿司、山菜いなりをつける。ご主人が地酒に詳しいので珍しいものもラインナップされる。酒のアテもいくつかあるので、酒を楽しんだ後、そばで締めるといった使い方もできる。