近鉄新大宮駅から徒歩１分、飲食店が多数入居するビルの４階、エレベーターを降りるとエントランス、靴を脱いで店内に入ると席は全個室。メニューはてっちりをメインにふぐ料理がいろいろ。今回は５品のふくふくコースをいただいた。
少し厚めに切ったふぐ皮はぷるんぷるん。薬味はもみじおろし、ねぎ。販売もする自家製ポン酢で。
薄く切ったふぐの刺身。身が締まって歯ごたえと旨みが楽しめる。すだちを搾ってさっぱりと。
ふわふわ、とろとろ、熱々、旨みたっぷり。冬季限定の品。塩焼き、ポン酢もあり。単品メニューから。
アラ、身のぶつ切り。白菜、長ネギ、椎茸、菊菜、豆腐、マロニー。アラの出汁で旨みたっぷり。
言えば作ってもらえる。「うちの雑炊はさらっと仕上げます」とのこと、鍋の最後にほっこりとする。
コースの〆の一品。自家製バニラアイス。大きめでボリュームあり。
| 住所 | 奈良市大宮町6-2-15 ミールBLD4F | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-32-2929 | ||
| 営業時間 | 17:00～22:30 | ||
| 定休日 | 不定休 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | HP | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【以前いただいたランチメニュー】
夜はふぐ料理専門店になるこの店のランチは丼メニューが勢揃い。しかも、全１７種類のうち１２種類が海鮮丼。丼メニューにはこの他、月見ネギトロ丼、さけとろ丼、ツナマヨ丼など多数。行くたびに違うものを食べてもしばらくかかる。現在ランチ営業はされてません。(08.8)
まぐろ、はまち、甘エビ、イカ、イクラ（香の物、味噌汁付き）。ご飯の大盛り無料。
海老3尾にキス、茄子やしし唐などの野菜。味噌汁（または＋100円でミニうどん）小鉢、漬物付き。
肉汁たっぷりのハンバーグにさっぱりとしたおろしとポン酢。他にとんかつ定食などもあり。
たっぷりのイクラがのったおなじみメニュー。他にイクラネギトロ丼もあり。(08.8)
ネギトロを使った丼はこの他に５種類。少ししょうゆをかけて豪快に。
海鮮丼以外のメニューもある。カツ丼はたっぷりの卵でとじて。味噌汁は＋100円でうどんにできる。