銀影丸

銀影丸大阪の有名店出身、オープン当初は鮮魚の出汁を使ったラーメンだったが、煮干しラーメンメインにリニューアル。スタイリッシュな店内はカウンター7席のみ。写真は特製煮干しラーメン(しょうゆ)。すっきりとした端麗スープに自家製中細ストレート麺。具は鶏胸肉チャーシュー4枚、豚ロースチャーシュー、煮卵、アオサ、メンマ、白髪ネギ、玉ねぎ、貝割れ。オプションで煮干しを強くすることもできる。煮干しラーメンは塩もあり。5歳以下限定ミニラーメンは無料、小学生500円、学割大盛り無料と子ども学生へのサービスもいろいろ。

住所奈良市富雄北1丁目13-13
地図
電話番号
営業時間11:00~14:00 18:00~21:00(スープ売り切れ終了)
定休日月・日曜日夜
駐車場
ホームページinstagram

<店舗外観・店内・メニューなど>

銀影丸

銀影丸

銀影丸

銀影丸

銀影丸



<リニューアル前のメニュー>
魚介スープをベースに塩と醤油、定番の清湯と不定期の白湯。ときどき限定でまぜそばや味噌が出ることもある。サイドメニューはきまぐれのミニ海鮮丼。

銀影丸
魚介清湯塩
鯛のアラをたっぷり使った上品なスープ(出汁となる魚はアラの仕入れの関係で毎日内容が替わる。
銀影丸
魚介白湯(・煮卵)
しっかり煮詰めた魚介スープにまろやかな醤油だれ。この日はアカエイの肝が入ってさらにコク深い味に。

<以前のメニューなど>

銀影丸

銀影丸

銀影丸

銀影丸

銀影丸

銀影丸


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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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