大阪の有名店出身、オープン当初は鮮魚の出汁を使ったラーメンだったが、煮干しラーメンメインにリニューアル。スタイリッシュな店内はカウンター７席のみ。写真は特製煮干しラーメン（しょうゆ）。すっきりとした端麗スープに自家製中細ストレート麺。具は鶏胸肉チャーシュー4枚、豚ロースチャーシュー、煮卵、アオサ、メンマ、白髪ネギ、玉ねぎ、貝割れ。オプションで煮干しを強くすることもできる。煮干しラーメンは塩もあり。５歳以下限定ミニラーメンは無料、小学生500円、学割大盛り無料と子ども学生へのサービスもいろいろ。
| 住所 | 奈良市富雄北１丁目13-13 | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | |||
| 営業時間 | 11:00～14:00 18:00～21:00（スープ売り切れ終了） | ||
| 定休日 | 月・日曜日夜 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【リニューアル前のメニュー】
魚介スープをベースに塩と醤油、定番の清湯と不定期の白湯。ときどき限定でまぜそばや味噌が出ることもある。サイドメニューはきまぐれのミニ海鮮丼。
鯛のアラをたっぷり使った上品なスープ（出汁となる魚はアラの仕入れの関係で毎日内容が替わる。
しっかり煮詰めた魚介スープにまろやかな醤油だれ。この日はアカエイの肝が入ってさらにコク深い味に。
【以前のメニューなど】
