crépitéjour

船橋通商店街の中ほど、土曜日のみオープンするフランス菓子店。北海道産の小麦粉、ポストハーベストフリーの卵、オーガニックのホールナッツ類など安心・安全な食材のみを使ったタルトやパイ、サブレなどの焼菓子を提供する。店名はフランス語のcrépiter(暖炉などで火が立てるパチパチという音)と jour(日、光)を組みあわせた造語。フランス菓子を通して、日々のくらしに彩りを添えたいとのこと。

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ガトー・バスク
ラム酒が香るフランス・バスク地方の郷土菓子。アーモンド入りのクッキー生地にカスタードクリーム。
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フラン
フランスの家庭で愛されている国民的お菓子。カスタードクリームを中に詰めたシンプルなタルト。
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・オ・マロン
栗の名産地フランス・アルデッシュ産のマロンを 使用したタルト。サクサク生地に甘さ控えめマロンの風味。
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・フィグ
オーガニックの黒イチジクと白イチジクのタルト。あっさりした甘さとイチジクの種のプチプチ館。
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キッシュ・ロレーヌ
北海道産の純生クリーム・ナチュラルチーズ、 無添加ベーコンを使用した甘くないおかず系キッシュ。
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・ド・ボルドー
バニラとラム酒が香るフランス・ボルドー地方の郷土菓子。他の店より少し大きめ。カリカリの食感。
住所奈良市船橋町22-1
地図
電話番号0742-94-4034
営業時間11:00~17:00
定休日土曜日のみの営業
駐車場
ホームページHP

<店舗外観・店内・メニューなど>

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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