天スタ 桜井店として26年間営業されていた店主が、令和元年 店名を変えて独立開業。基本はスタミナラーメンを踏襲しているが、いろいろな部分で変更が加えられている。その一つがとろみあり(写真)を選べること。スタミナラーメンにとろみを付けられるのはあまり聞いたことがないが、これが意外と麺にスープが絡んで目から鱗の味わい。また、味変におろし生姜をすすめるのもここだけか。スープのえぐみを取り、味をさっぱりとさせる。とろみと生姜でホカホカと体が温まるなと思ったら「風邪のひき始めにおすすめ」と貼り紙にあった。メニューには「ぜひ食べてみて下さい」というちゃんぽん、夜鳴ラーメン、中華そばもあり、炒飯や唐揚げとのセットもある(メニューにも天スタとの違いが見て取れる)。店内は厨房を囲むように設置されたL字型カウンターと一人客にも対応できる大きなテーブル、昼時には近所の人たちで満席になることも多い。
住所 | 桜井市大字三輪45-1 | ||
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地図 | |||
電話番号 | 0744-46-5033 | ||
営業時間 | 11:30〜14:00 19:00〜22:00(木曜夜休) | ||
定休日 | 月曜日(祝営業翌休) | ||
駐車場 | 有 | ||
ホームページ |
【店舗外観・店内・メニューなど】