生駒駅からもほど近いラーメン店。店内はカウンターとテーブル席4つ。醤油は徳島から、麺は京都からと素材にもこだわる。写真は店名が付いた一喜屋ラーメン。あっさりながらコクがある醤油スープに中細の縮れ麺。具は肩ロースのチャーシューに半熟玉子、メンマ、もやし、ネギ。背油が甘みを加える。オーソドックスながらよくまとまった正統派醬油ラーメン。テーブルの辛味タレを入れると辛さがプラス。セットメニューも多く、近所の人や仕事帰りの人が多く訪れる。
| 住所 | 生駒市元町1-10-9 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0743-73-7388 | ||
| 営業時間 | 17:00～翌0:00 | ||
| 定休日 | 火曜日 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
スープは醤油、豚骨、タンタンメンの3種類。これに角煮やキムチなどのトッピング。サイドメニューは唐揚げ、餃子などの他、酢豚、白身魚のフライなどおかず系もあり。ほろ酔いセットやレディースセットなど、地域性を意識したメニューもある。
醤油ベースのスープに辛味を加えた品。いわゆるごまやミンチを使った坦々麺とは異なる味。
まろやかな味わいのライト豚骨スープ。クセがなくだれでも食べやすいよう味付けされている。
手作り餃子。家庭的な味。一品は他に春巻、揚焼売などあり。ラーメンにちょっとプラスしたいときに。