かしや

かしや阿倍野ハルカスの美術館に行った帰り、天王寺に住む友人に誘われて一緒にに行ってみた。場所は玉出から近い商店街の裏、なかなか渋い立地である。店頭にはおすすめのランキングの看板があり、一位は和風とんこつ(写真)だそうだ。さてカウンター席に着いて一位の品をいただく。スープは白濁したエスプーマ系。魚介の出汁も入ってまろやか。太めの平打ち麺にもよくからむ。具は少し火を通したバラチャーシューに煮卵。

住所大阪府大阪市西成区玉出中2-4-21
電話番号070-5661-8757
営業時間11:30~14:00 18:00~21:00
定休日月曜日(日夜)
駐車場
ホームページ

<店舗外観・店内・メニューなど>

かしや

かしや

かしや


<その他のメニュー>
友人と来たこともあり、いろいろと種類を頼んで、みんなで少しずつ味見をすることにした。今回は土曜日だったので、つけ麺をいただいたが、平日は和え麺がいただける。

かしや
魚出汁そば
人気2位の品。すっきりとした清湯の魚介醤油スープ。カイワレやカマボコで和のイメージを。
かしや
濃厚とんこつ
人気3位の品。とろみのある豚骨スープ。こってりしているが、臭みはない。具にはきくらげが入る。
かしや
つけ麺
金土日限定の品。角のある太麺。つけ汁は濃い目の豚骨強めのWスープ。柔らかいレアチャーシュー。
かしや
チャーシュー丼
軽く炙って香ばしさを出したチャーシューに甘めのタレ。辛味ペーストがアクセント。

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