JR奈良駅近く、夜は和洋創作一品料理を出す居酒屋だが、ランチでカレーがいただける。写真は2010年黒米カレー選手権で準優勝に輝いた大和牛の挽き肉カレー。牛肉はルーにコクを出す細かいものと食感を楽しむ粗めのものの2種類を加える。野菜の甘味とトマトの酸味がちょうどいいバランス。ご飯の上に乗ったアーモンドスライスがアクセント。ランチのカレーは全4種類、すべてサラダ付き。ちなみに隣はするがまちのお好み焼き屋。移転前の情報です。
| 住所 | 奈良市三条町606-8 田中ビル1F | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 070-1787-0039 | ||
| 営業時間 | 18:00～翌0:00 | ||
| 定休日 | 水・不定休 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | HP | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
ランチのカレーは、大和牛の挽き肉カレーの他、大和肉鶏手羽先の薬膳カレー、季節野菜のベジタリアンカレー、本日のカレーの4種類。夜は創作料理の居酒屋となる。
フレンチスパイスを使ったルーロー飯を天津飯風に。
<以前の店、コクトゥーラでいただいたメニュー>
ならまち通り沿いにあったときは南欧創作料理の店であった（ちなみにその前は新大宮で店をされていた）。そのときにいただいたものの写真が残っていたので参考までに。
有頭海老のシャンパンビネガーマリネ、京もち豚の自家製生ハム、大和地鶏のオリーブオイルカルパッチョ。
口の中でほろほろと崩れるほほ肉が絶品。付け合わせは地元の野菜が彩りを添える。ランチコースからの一品。
柔らかくジューシーなもち豚のロースを直火で焼いて香ばしく仕上げてある。酸味の効いたソースで。
皮をパリッと焼いたスズキを豪快に混ぜて。アスパラ、ホタテなどの具が一体となる。
クリームブリュレはバニラを使わずりんごのリキュールで。カシスのジェラート、ガトーショコラ、コンポート。
移転されたようです。
https://www.instagram.com/coctura_nash
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