飛鳥駅前から八木駅近くに移転。店内はL字型のカウンターとテーブル。写真は塩ラーメン・煮卵トッピング。沖縄 の釜炊粟国の塩など厳選した数種類の塩をブレンドし、手間ひまかけてとったスープはじんわりと優しい味わい。スープによく合う中細ストレート麺、控えめな味付けのバラチャーシュー、ポクッとした歯ごたえのメンマ、シャキシャキの水菜。途中テーブルにあるゆず胡椒で味に変化を。バランスのいい一杯。ランチはサービスで大盛無料。
| 住所 | 橿原市新賀町200-2 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0744-23-0308 | ||
| 営業時間 | 11:30～14:30 17:30～21:00 | ||
| 定休日 | 木・水曜日の夜 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
スープは塩、醤油、味噌の３種類。トッピングは煮卵、チャーシュー、バター、コーンなど、好みでチョイスしたい。サイドメニューはランチでセットにできるチャーシュー丼と白飯。
きりっと締めた麺にコクのある塩だれ。鶏チャーシュー、煮卵。夏限定のメニュー。
特製の魚介醤油だれをベースにこだわりの醤油を配合。のど越しのいいストレート麺。
店主が試行錯誤の上、様々な香辛料をブレンドした味噌を使ったスープ。自家製縮れ麺で。
チャーシュートッピングは＋200円。大盛は1.5玉、ランチサービスで大盛り無料。
細切れのチャーシューを乗せ、たれをたっぷりとかける。ランチはセットあり。漬物付き。