奈良グルメ図鑑
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餅飯殿商店街から下御門商店街へ。奈良でコロッケといえばここ。精肉店の店頭でどんどん揚げられていく。北海道の男爵…
生駒図書会館前の向かいにあるカウンターだけのラーメン店。店の名が付いた壺ラーメンは豚骨しょうゆの透き通ったあっ…
高田から御所に抜ける24号線沿いにある。写真は一番人気のスタミナ豚骨ラーメン。背油の入ったマイルドなスープに中…
「北京、広東、四川、上海のどの分野でもない中華の新境地メニュー。中華を開拓する冒険レストラン。」ということで新…
AXEビルの一番奥、バリのリゾートをイメージした、半オープンなカフェダイニング。写真は日替わりのメローランチ、…
県道９号線沿い「麺屋 NOROMA」の新ブランド店。コンビニの居抜きで、駐車場も広く、店内もカウンター、テーブ…
日本で6年間修行し、中国吉林省に渡って習得した味と技から完成させた餃子。基本素材は100％国産のものを使い、保…
近鉄奈良駅から徒歩3分、やすらぎの道から少し入った長屋の中の一軒。並びには、WASABI や Y’s K があ…
岸和田のローカルフード かしみん焼は、薄く広げた生地に刻みキャベツ、ひね鶏、牛の脂のミンチ（かしわとミンチでか…
富雄からならまちに移店。東京で修行したというシェフは、イタリアにも定期的に研修に出かけ、クーカルにも参加するな…