近鉄郡山駅から南へ線路沿いに歩くこと3分の老舗居酒屋。世代交代の過渡期ということで、火水木は80代の大将が、金土日（週末を中心に昼飲みも）は娘さんが厨房に立つ。店内はⅬ字カウンター約10席と小上がり席。メニューは和食中心、鉄板焼き、焼き鳥、一品料理など。定番と本日のおすすめがあり、300円ぐらいからとリーズナブル。常連客が多いが、ふらっと入っても居心地よく飲める店。
なんこつ入り、ふわっとかりっと食べ応えのあるつくね（手前）、奥はぼんじりとレバー。基本は塩で。
イカの身と耳を肉厚にカットし串焼きに。とんびはイカのくちばし。コリコリした食感が楽しめる。
鉄板焼きメニューから。カリッと焼いたベーコンを半熟の目玉焼きにからめて。好みで卵かけ用醤油を。
クセが少なく、ほんのり甘みのあるあっさりした味わい。ゴマ油やコチュジャンのユッケ風タレと卵黄で。
常連さんがこぞっておすすめする定番の品。卵3個を使ってふわふわ、ボリュームもたっぷり。おろしを添えて。
白でも赤でも、とにかくなみなみ注いでくれる。このサービス精神がうれしい。すっきりと料理にも合う赤ワイン。
| 住所 | 大和郡山市南郡山町30 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0743-54-0426 | ||
| 営業時間 | 17:00～21:00（土日祝 12:00～23:30 ） | ||
| 定休日 | 月曜日 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
大和郡山に住んで10年以上
お店は、知ってました
最近、ひるのみの看板でてるのもしってました。
しかし、入った事は無かったてす。
少し、入りにくい気がしてましたが
今回の紹介で
行ってみます
入ってみるとアットホームな雰囲気で楽しめました。ぜひ行ってみてください。