煮干鰮らーめん 圓【閉店】

この記事は奈良以外グルメ図鑑です。

東京で大人気の店が名古屋でいただける。大通りからちょっと入ったアミューズメントスポットの前、隣のトルコ料理の店の方がよく目立つ、一見してラーメン屋には見えない一軒家 （プレハブ？） の店構え。入ったすぐにある券売機で食券を買う。写真は基本の煮干ラーメン。煮干しと醤油味がバランスよく感じられるスープ。つるっとした中細の全粒粉入りストレート麺。肉厚のバラチャーシュー、材木メンマ、半玉、ネギとシンプルな具。サービスも丁寧で、店名のように円やかなラーメンがいただける店であった。

【店舗外観・店内・メニューなど】

【その他のメニュー】
今回いただいた煮干ラーメン、つけ麺の他、昔ながらのラーメン、塩ラーメンもラインナップ。名古屋らしく名古屋コーチンの卵ご飯などもあり。