煮干鰮らーめん 圓

この記事は奈良以外グルメ図鑑です。

煮干鰮らーめん 圓東京で大人気の店が名古屋でいただける。大通りからちょっと入ったアミューズメントスポットの前、隣のトルコ料理の店の方がよく目立つ、一見してラーメン屋には見えない一軒家 (プレハブ?) の店構え。入ったすぐにある券売機で食券を買う。写真は基本の煮干ラーメン。煮干しと醤油味がバランスよく感じられるスープ。つるっとした中細の全粒粉入りストレート麺。肉厚のバラチャーシュー、材木メンマ、半玉、ネギとシンプルな具。サービスも丁寧で、店名のように円やかなラーメンがいただける店であった。

住所愛知県名古屋市中区大須3-30-31
電話番号
営業時間11:00~15:00 17:00〜22:00 (スープが無くなり次第終了)
定休日水曜日
駐車場
ホームページ

<店舗外観・店内・メニューなど>

煮干鰮らーめん 圓

煮干鰮らーめん 圓

煮干鰮らーめん 圓

煮干鰮らーめん 圓



<その他のメニュー>
今回いただいた煮干ラーメン、つけ麺の他、昔ながらのラーメン、塩ラーメンもラインナップ。名古屋らしく名古屋コーチンの卵ご飯などもあり。

煮干鰮らーめん 圓
つけ麺(小・130g)
つけ汁は濃い醤油系。スープ割りをすると魚のワタのような苦味が感じられる。鰯の煮干しを液体にしたような味。

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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