ガトー・ド・ボワ

<その他のメニュー>
クープ・デュ・モンド パティスリー(仏製菓世界大会)でグランプリを勝ち取ったアンブロワジーとメイトル・ド・パティシエ世界選手権味覚審査1位のギャラクシーが2大看板メニュー。もちろん他にも生菓子、焼菓子など多数のメニューがある。

ガトー・ド・ボワ
ルシャタン
ビターなムースショコラにラム酒のきいたマロンのバヴァロワと胡桃パウダー入りスポンジ。季節限定の品。
ガトー・ド・ボワ
デジール
ムース・ショコラにオレンジのクレムー。ヘーゼルナッツのクロッカンショコラとオレンジコンフィがアクセント。
ガトー・ド・ボワ
ミュロン
ミックスベリーのコンポートを口どけの良いスポンジ生地と北海道産生クリームでサンド。
ガトー・ド・ボワ
モンブラン フランセーズ
フランスとイタリアの栗を使ったモンブラン。中はシャンティクリーム。マロングラッセ。別添えのメレンゲ。
ガトー・ド・ボワ
カルボンヌ
カスタードと生クリームを合わせたクレームレジェをたっぷり。 クッキ一生地とあられ糖をのせて焼き上げる。


ガドー・ド・ボワ西大寺の近く、製菓ワールドカップで2度優勝したシェフが作るケーキは味はもちろん見た目も美しい。写真はギャラクシー。紅茶風味のミルクチョコレートムースの中に、ココナッツのムースと、赤ワインに漬けたイチジクを入れる。メイトル・ド・パティシエ世界選手権味覚審査1位、特別賞受賞の品。店内、テラス席がありドリンクと一緒にいただくことができる。

住所奈良市西大寺南町1-19-101
地図
電話番号0742-48-4545
営業時間10:00~19:00
定休日木曜日
駐車場契約P有
ホームページHP instagram

<店舗外観・店内・メニューなど>

ガトー・ド・ボワ

ガトー・ド・ボワ

ガトー・ド・ボワ

ガトー・ド・ボワ



ガトー・ド・ボワ・ラボラトワール

本店は駐車場もなく(契約Pあり)小さな店舗なので、四条大路に広めの店舗も出した。イートインスペースもあり、ドリンクとともにスイーツをいただくこともできる。

ガドー・ド・ボワ
アンブロワジー
ビターなチョコレートムースの中にピスタチオの粒入りムースと、酸味が甘みを抑える木苺の種入りジャム。(18.8)
ガドー・ド・ボワ
シャモニー
ビターなムースショコラに木苺とバラのパルフェを合わせた、なめらかな口どけとバラの優雅な香り。
ガドー・ド・ボワ
アントワネット
キルシュ風味のバヴァロワの中に、木苺の種入りジャムとピスタチオのスポンジ生地を入れる。
ガドー・ド・ボワ
ノワール マント
フレッシュミントの香りのムースに、粉を使わない口どけの良いサンファリーヌ生地とショコラのムースを合わせる。
ガドー・ド・ボワ
ドーム・クレメ・ダンジュ
フロマージュブラン、クリームチーズ、サワークリームを合わせたフレッシュチーズのムースにとろりとした苺ジャム。
ガドー・ド・ボワ
キャフェクレームグラッセ
コーヒーのムースとゼリーに甘みを抑えたクリーム。コニャック風味のゼリーのキューブ。大人の夏のデザート。
ガドー・ド・ボワ
モンパルナス
コーヒームースにキャラメルバナナとココナッツのダグワーズを合わせ、いろいろな食感を加える。
ガドー・ド・ボワ
プチガトー
ココナッツムースの中にパッションフルーツやライムのジャム。トロピカルなケーキに仕上げる。
住所奈良市四条大路三丁目4‐54
地図
電話番号0742-93-8016
営業時間10:00~20:00
定休日水曜日
駐車場
ホームページHP instagram

<店舗外観・店内・メニューなど>

ガトー・ド・ボワ・ラボラトワール

ガトー・ド・ボワ・ラボラトワール

ガトー・ド・ボワ・ラボラトワール

ガトー・ド・ボワ・ラボラトワール

ガトー・ド・ボワ・ラボラトワール

ガトー・ド・ボワ・ラボラトワール


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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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