ビストロ・ド・セラヴィ

チェーン店が多いなららにあって珍しい個人店。シェフは大阪の有名店を経てここにOPENしたとのこと。今回いただいたムランコースは前菜・メイン料理 (お肉料理orお魚料理)・デザート・コーヒーor 紅茶で1890円。今回はメインの1つを高級食材を使ったリヨンコースからの一品(子羊のロースト)に変更(+800円)してもらった。メニューは基本的 にコース料理でシェフが季節の食材から料理を作る。ワインもグラス500円、フルボトルも2300円からとリーズナブル。(08.9)

ビストロ・ド・セラヴィ
前菜
鳥貝と海老とカンパチをマリネに。さっぱりとした味付け。トマトや三度豆などの野菜とともにいただくと複雑な味。
ビストロ・ド・セラヴィ
肉料理1
奈良ポーク肩ロース煮込みディアブル風。肉質は柔らかく口に入れるとほろほろとくずれる。ハーブが効いたソースで。
ビストロ・ド・セラヴィ
肉料理2
骨付き子羊肉のロースト。肉汁を使ったソースはコクがあってしっかりした味の羊によく合う。骨のまわりの肉を豪快に。
ビストロ・ド・セラヴィ
デザート
ロイヤルミルクティーを使ったブランマンジェ(プリン風)。焼きりんごを添えて。手前はパルミジャーノ入りクッキー。
住所奈良市小西町21-1 な・ら・ら2F 2-E
電話番号0742-26-0141
営業時間11:00~14:00 17:30~21:00
定休日不定休
駐車場
ホームページhttp://cestlavie7.wix.com/value4455

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