奈良グルメ図鑑
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出石風の皿そばがいただけるお店。長野県戸隠産のそばを石臼で挽き、十一で打つ。皿は一人前5枚、卵ととろろをつけて…
ならまちセンターの真ん前、ジャズが流れる店内はテーブルと座敷。国産のそば粉１００％を使い天然名水で打ったそばは…
真美が丘住宅街の中、大手ゼネコンを早期退社し、修行された後、この店を始められた。写真は三つ揃えそばから粗挽き太…