看板にカレーと珈琲と書かれているようにカレーにこだわりを持つカフェ。写真はプレミアムカレー。じっくりと煮込んだフォンドボーと鶏ガラのWスープ、玉葱や香味野菜、果実を丹念にローストし、17種類のスパイス・ハーブで深いコクを…
富雄駅前、塩ラーメンの「丸昌」の後にできた欧風カレーの店。店内はカウンターのみ、以前とがらりとかわってスタイリッシュな雰囲気。牛バラが入ったコクのあるカレーはオーソドックスで飽きのこない味。トッピングはさくっと揚がったロ…
蕎麦玄から南へ、細い路地に店はある。国産の食材を使って丁寧に作られたカレーは “アジアの本格” ではなく、日本の家庭のおうちカレー。写真は本日のおすすめ、秋野菜のカレー。ポークを使ったカレーにキノコ、ジャガイモ、カボチャ…
奈良教育大近く、カフェからカレーショップへ。写真は あのカレー。数種類のスパイスと小麦粉、玉葱、人参、ニンニク、生姜などで作ったルーをブイヨンでのばし、牛肉とりんごや数種類のチャツネとともにじっくりと煮込む。一口目は甘く…
奈良阪から西大寺 ならファミリー近くに移店、夫婦で営むカレー専門店。カレーは添加物、保存料不使用。動物性の脂を減らして、香辛料を効かせた さらっと ヘルシーなルー。甘口から特辛まで選べるが、もともと辛めなので注意を。写真…
ミシュランにも掲載された人気店「洋食 春」の3号店。一押しメニューはオーナーの出身、北九州・門司発祥の焼きカレー。写真は海老焼きカレー、おこげも楽しめるご飯にピリ辛ビーフカレー。モッツァレラチーズと半熟卵を絡めていただく…
JR奈良駅近く、夜は和洋創作一品料理を出す居酒屋だが、ランチでカレーがいただける。写真は2010年黒米カレー選手権で準優勝に輝いた大和牛の挽き肉カレー。牛肉はルーにコクを出す細かいものと食感を楽しむ粗めのものの2種類を加…
王寺の駅近く、ビルの地下一階にあるカレー専門店。店内はカウンターのみ12席。写真は一番人気の目玉焼きトッピング。基本のビーフカレーに目玉焼きが2つ乗る。ルーはマイルドだが、後から香辛料がじんわりとやってくる。卵を絡めれば…
東向商店街の突き当りを2階へ。三条通の鉄板ステーキ・シェルブルー（高級なので行けてません）の姉妹店。写真は店名にもなっている和牛スジカレー。とろとろになるまで煮込んだすじがルーに溶けて、まろやかなコクを出す。クレソンなど…
JR奈良駅から北に歩くこと3分、小さな看板が目印、その路地の奥にある。ふつうの家のドアを開けるとカウンターと2人がけのテーブルが2つ。２日間熟成させて作られる家庭的なカレーは、過去 行われていた黒米カレー選手権の第２回チ…