奈良グルメ図鑑
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奈良から吉野へ、芦原トンネルを抜けて、桧垣本交差点近くにあるレストラン。北海道産の蕎麦と国産の小麦粉を割った「…
京奈和自動車道、五条北インターからすぐ、ドライブインのような外観の柿の葉すし専門店。すべて手作りなので、柿の葉…
長谷寺門前にある柿の葉寿司店(本店は黒滝村にある)。店頭には実演コーナーがあり出来たてがいただける。しっかりと…
ケーブル吉野山駅から徒歩5分 銅の鳥居すぐ隣、吉野山にある柿の葉寿司店の中でも人気が高い店。ふんわりと甘めの酢…
金峯山寺・蔵王堂前、大正時代の創業時から受け継ぐレシピをに守り通し、一つ一つ手作業で包む柿の葉寿司。ネタは少し…
吉野などに点在する個人店の柿の葉寿司は大手の工場で作るものに比べて塩や酢があっさりしているものが多い(その分賞…
五条に本店を持つ柿の葉寿司店。新潟産コシヒカリを使い、シャリは酢をしっかり効かせる。写真の味七色は秘密のケンミ…