麺屋 下心

下心JR香芝駅前、土日のみオープンのラーメン屋さん。店内は厨房に面したカウンターと壁に面したカウンター。写真の鶏白湯麺は名古屋コーチンをベースにしたあっさりながらコクのあるスープ。化学調味料無添加で塩も入れないとのこと。店主いわく「のどが渇かないスープです」とのこと。具は鶏チャーシュー、2種類のネギ、三つ葉とシンプル。つるっといただける全粒粉の縮れ麺は鶴見製麺所製。

住所香芝市下田西1-1-3
電話番号
営業時間12:00頃~15:00頃 17:00頃~22:00頃
定休日土日のみ営業
駐車場
ホームページ

<店舗外観・店内・メニューなど>

下心

下心

下心


<その他のメニュー>
ラーメンは基本、鶏白湯と合鴨中華の2種類。これに少しアレンジしたものが加わる。サイドメニューは餃子やから揚げなどはなく、丼が2種類(ミニサイズあり)。今後メニューは増えていく予定。

下心
合鴨本中華麺
鴨と鶏の清湯スープに醤油ダレを加える。麺はコシのある低加水細ストレート。
下心
ミニチャーシュー丼
細切れの鶏チャーシューのせ、醬油ダレがかかる。白菜の漬物、紅生姜。
下心
ミニTNG丼
鶏スープで炊いたご飯に温泉卵、刻み海苔、ねぎ。卵かけごはん風に。

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