沙山華

奈良ロイヤルホテルの別館、店内に入るとまず雰囲気に圧倒される。風情漂う日本庭園を眺める数寄屋造りの和室は調度品も一級。ロイヤルホテルの社長さんの家を移築したものらしい。純和風空間で本格的な中国料理が楽しめる。

ランチなら手軽なプレートランチ(平日のみ・2300円)からあり、アラカルト(陳麻婆豆腐など)も注文できる。今回は好みのメニューをチョイスできる「彩(いろどり)」をいただいた。

沙山華
前菜3種盛
茄子の煮浸し・きゅうりの玉子巻き・中国風ソーセージ、豆鼓味噌ソース。焼きトマト。
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スープ
紅ズワイ蟹肉入りとろみスープ。卵白のふわっとした食感に蟹身、えのき入り。
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海老チリ
ぷりぷりの海老とチリソース。サクサクのフリーズドライベジタブルと春雨。
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黒酢の酢豚
しっかりとした酸味とコクの黒酢餡。きくらげ、パイナップル。高級中華の酢豚。
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小籠包
小ぶりながらしっかりとスープを包んだ小籠包が2個。芥子酢醤油で。
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紅ズワイ蟹肉入りレタス炒飯
レタスのしゃきしゃき感が絶妙。もちろんご飯はパラパラ。浅漬けの搾菜は上品な味。
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本日のデザート
バニラアイスが入ったプチシュークリームと羊羹。コーヒーか紅茶から選ぶ。
住所奈良市法華寺町254
電話番号0742-34-1136
営業時間11:30~14:30 17:30~21:00
定休日無休
駐車場
ホームページhttp://www.nara-royal.co.jp/

<店舗外観・店内・メニューなど>

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<以前いただいたメニュー>
今回は宴会ということもあって4000円(飲み放題付き6000円)という一番安いコース。もちろん上は1万円以上という高級中国料理店である。

前菜(鶏と茄子)/とろみスープ/(海老とカニ)/肉料理(牛肉と野菜炒め)/魚料理(甘鯛)/魚料理(イカ)/揚げソバ/デザート(ココナッツミルク)

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