小ぶりの餃子は野菜が多くあっさりしたあん、皮はかなり薄めでパリッとしている。添加物や保存料も使わず、一人前8個で83kcalとヘルシー。タレをつけずにそのままでもいただける。酒類を頼むと突き出しが出るが、この日は東吉野で採れたウドとヤマブキとここでも東吉野に対するこだわりが見られる。持ち帰りもあるが焼くのにはちょっとコツがいる。カウンター中心の小さな店。天理店もある。
| 住所 | 橿原市葛本町807-5 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0743-24-4244 | ||
| 営業時間 | 12:00～14:00 17:00～22:00 | ||
| 定休日 | 火曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | http://takasumi.com/ | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
基本の餃子は、焼・水・蒸し・揚げ・手羽の5種類、これに餃子鍋や肉餃子などのメニューがあり、餃子だけで満腹になりそう。居酒屋的なメニューもあり、昼夜問わず飲みメインの客も来る。クエ鍋などの宴会メニューもある。
餃子12個におかず一品、味噌汁、漬物、ご飯がついて580円。品数が増えるランチが全3種類。
白菜などの季節の野菜とつるんとした餃子を塩ダレスープで。コンロを使って最後まで熱々。人気の品。
サクサクの皮の中にはジューシーな餡。餃子皮チップス2枚付き。スナック感覚でいただける。
焼餃子とは違い、厚めの皮は、もっちり、つるりとした食感。ピリ辛の特製ダレでいただく。