食菜坊たじま【閉店】

食菜坊たじま食菜坊吉座伝衛門の元料理長が独立。きちんとした日本料理がリーズナブルにいただける。写真はランチのたじま御膳(1050円)。胡麻豆腐、出汁巻き、お刺身サラダ、カンパチ塩焼き、茶碗蒸し、海老の天ぷら、ご飯、赤だし、香の物、デザートと豪華なラインナップ。出汁巻きや茶碗蒸しなどは夜でも人気メニューらしく、ランチでいただけるのはありがたい。

住所奈良市三条添川町1-5 サンフェアリー3
地図
電話番号050-5796-2753
営業時間11:30~13:30(平日のみ)17:30~22:30
定休日水曜日
駐車場
ホームページ

【店舗外観・店内・メニューなど】

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【その他のメニュー(13.3)】

夜は居酒屋として、逸品メニュー(昼でも時間があえば注文できる)やお鍋、コース料理なども用意する。14名までの座敷もあり、宴会も可。写真は5000円(飲み放題付き)の宴会セット。

食菜坊 たじま
先付け
玉子豆腐。ハート形のゆりね。ほうれん草。ビールは魔法瓶のようなジョッキ(右上)で供される。
食菜坊 たじま
お造り
サーモンと生まぐろ。アイスプラント、プチマリン(海藻のエキスを抽出したもの、食感が楽しい)。
食菜坊 たじま
蒟蒻寒天そば
山芋入りのそばにこんにゃくと寒天を入れて、なめらかでつるっとしたのど越しがいい。
食菜坊 たじま
焼き物
サワラの照り焼き。名物の出汁巻き、かぼちゃ、さつまいも、木の芽味噌と筍など。
食菜坊 たじま
茶碗蒸し
具は桜海老や鶏肉などオーソドックスなものだが、上から餡をはるのがこの店の特徴。
食菜坊 たじま
揚げ物
たけのこなど旬の素材を天ぷらで。丸ごといただける子鮎はワタの苦みがいい。ピンク塩で。
食菜坊 たじま
サラダ
絶妙に赤身を残し、柔らかい大和牛のしゃぶしゃぶはゴマだれで。シャキシャキのサラダと共に。
食菜坊 たじま
ご飯
鮭のおにぎりをお茶漬けに。わさびとくずしながらいただく。この後、デザートで〆。

【その他のメニュー】

日替わりが4種類、定番が3種類、これに紀州梅鶏の親子丼などもあり、ランチメニューは豊富。(13.1)

食菜坊 たじま
牛肉の玉子とじ定食
牛肉、ごぼう、玉ねぎをすき焼き風の味付けで卵とじに。がっつりとごはんが進む。
食菜坊 たじま
鮪とキズシの造りとカキフライ
お造りもフライも両方いただけるセット。キズシの柔らかくほどよい塩加減が絶妙。
食菜坊 たじま
コーヒー・デザート
食後のコーヒーは+150円 (ただし、ぐるなびなどのクーポンでサービス)。みかんのゼリー。


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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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