奈良グルメ図鑑
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国道のドライブインといった外見ながら、広い店内はいつも地元の人でいっぱい。メニューは洋食が中心で、和食や寿司も…
ケーブル吉野山駅から徒歩5分 銅の鳥居すぐ隣、吉野山にある柿の葉寿司店の中でも人気が高い店。ふんわりと甘めの酢…
金峯山寺・蔵王堂前、大正時代の創業時から受け継ぐレシピをに守り通し、一つ一つ手作業で包む柿の葉寿司。ネタは少し…
吉野などに点在する個人店の柿の葉寿司は大手の工場で作るものに比べて塩や酢があっさりしているものが多い(その分賞…
五条に本店を持つ柿の葉寿司店。新潟産コシヒカリを使い、シャリは酢をしっかり効かせる。写真の味七色は秘密のケンミ…
やすらぎの道から路地を少し入ったところ隠れ家的な店。昼は12貫、3500円のおまかせコース(写真)のみ。一枚板…