学園大和町のゲベックから独立されたパティシエがならやま大通りに開いたケーキ・スイーツの店。写真は式部、パッションフルーツのムース、ぎゅうひ、チーズケーキ、生クリーム。定番商品がほとんどなく、シーズン毎に商品がほとんど入れ替わるのは、何度訪れても常に新鮮な雰囲気を味わってもらいたいから。平面と立体の2種類からオーダーケーキも人気。「おいしそう！」と思ったものをすぐに楽しめるようにとイートインスペースもあり、お茶と共に楽しむこともできる。
| 住所 | 奈良市左京1丁目8-10 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-71-0870 | ||
| 営業時間 | 9:00～20:00 | ||
| 定休日 | 火曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | http://ateliershirotsuki.com/ | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
ショートケーキ、ホールのケーキ、ロールケーキに犬用のケーキまである。プリン、シュークリームなどのスイーツ、焼菓子、大福やわらび餅といった和を意識したものなど。お菓子のアトリエというだけあって、多彩な品が並ぶ。
いちごムースに生クリーム。ふわふわのスポンジをまとわせて。
レアチーズ、チーズスフレ、牛皮、マスカルポーネ。
ビターなチョコムースの中からいちご。
ふわっとした生地に卵風味が強めのカスタードクリーム。
サクサクのタルトにみずみずしいいちじくがたっぷり乗る。生クリームを添えて。(19.11)
抹茶クリーム、抹茶スポンジ、キャラメルクリーム、鳴門金時のクリーム。
マロンクリームで全体をコーティングし、その上に栗と生クリームをのせた濃厚な味わい。
ふんわりとしたスポンジに、カスタードと生クリーム、イチゴとマンゴーのフルーツの甘み。(13.7)
左京ロールより焼き目を入れてしっかりとしたスポンジ。桃の風味が口いっぱいにひろがる。
左下のマンゴー大福は果肉も入り、ムースもマンゴー。他にゆず、チョコ、巨峰、緑茶など。
瓶に入ったプリンは滑らか、甘さ控えめ。バニラビーンズが利いたシュークリーム。
