奈良グルメ図鑑
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釜揚げといえばこの店。３時間かけて踏み、丹念に仕上げられた麺はこしがありしかしソフトな味わい。あっさりしている…
真美が丘住宅街の中、大手ゼネコンを早期退社し、修行された後、この店を始められた。写真は三つ揃えそばから粗挽き太…