ドリームランド跡の前の空き地で週末営業する屋台のラーメン屋さん。屋台といってもテントがあるので冬でも暖房が効いている。写真は1日限定10食の牛テールラーメン。テールの脂の甘みが溶け出した醤油ベースのスープにつるっとした中細麺。具はとろとろに煮込まれたテール、たっぷりのメンマ、半熟卵。飲んだ後の〆にぴったりだが、場所柄難しいか。夏場は休業する。
| 住所 | 奈良市法蓮佐保山３丁目３ | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | |||
| 営業時間 | 17:30～22:30（金・土）11:00～21:00（日） | ||
| 定休日 | 月・火・水・木 6月～8月 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
牛テールラーメンの他、この日はスタミナラーメンのみ。サイドメニューなどは今のところなし。看板を見れば豚骨ラーメンが加わる可能性はある。
八丁味噌醤油ベースだが、テールラーメンとは違うスープ。もつ鍋のスープに近い。モツ、キャベツ、しめじなど。
此処の スタミナラーメンは 八丁味噌ベースと
店主が言ってました !!
ありがとうございます。
八丁味噌だったのですね。
訂正させていただきました。