杉ヶ町にある夫婦で営む沖縄家庭料理の店。しんかとは沖縄の方言で仲間という意味。店内はカウンター中心で小さなテーブルが3つ。写真はソーキそば。鰹の出汁がしっかりと効いたスープに沖縄特有の平打ち麺。とろとろに煮込まれたソーキ(骨付き豚)。かまぼこ、紅生姜、ねぎ。好みでテーブルに置いてあるコーレーグース(島とうがらしを泡盛に漬け込んだ沖縄県の調味料)で辛みをプラス。
| 住所 | 奈良市杉ケ町14-1 第一西田ビル1F | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 080-6219-5515 | ||
| 営業時間 | 17:00~22:00 | ||
| 定休日 | |||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
夜は海ぶどうやもずくの天ぷらなどの沖縄料理(定番の他、ホワイトボードにその日のメニューが書かれる)が泡盛や生オリオンビールとともにいただける。

鰹出汁が効いた沖縄そば(特製ラフテー入り)にポーク卵、ご飯、香の物。(13.1)

この日はイワシフライと紫イモの天ぷら、エリンギのソテー。ご飯、スープ、漬け物付き。

沖縄の揚げドーナツサーターは砂糖、アンダーギーは油で揚げたものという意味。
沖縄家庭料理 居酒屋 しんか村 (沖縄料理 / 奈良駅、近鉄奈良駅)
















