まさか、あのサバ６製麺所がフジオフードの傘下に入るとは驚きなのだが、そのおかげで奈良にも支店ができたともいえよう。写真は看板メニューのサバ醬油そば。スープは鶏ガラをベースに甘みのある醤油ダレとサバ節からとった魚介の風味を合わせたもの。麺はコシの強い中太ストレート。具はレアチャーシュー、メンマ、フライドオニオン、カイワレ、ネギ。テーブルにはにら唐辛子（これがけっこう辛い）、生ニンニク。
| 住所 | 生駒郡斑鳩町法隆寺南1-1-13 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0745-70-1123 | ||
| 営業時間 | 11:00～15:00 17:00～22:00 | ||
| 定休日 | 無休 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | HP | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
ラーメンはサバ醬油そばの他、中華そば、サバ濃厚鶏つけ麺。サイドメニューは餃子や唐揚げといったものはなく、サバ飯、サバ寿司、卵ご飯、チャーハンなど、ご飯系が充実。これらはセットメニューもある。
サバのフレークに生卵、海苔。かき混ぜていただく。醬油ではなくラーメンのスープでも。