王寺駅から少し離れた住宅街、まさに隠れ家のような立地にある手打ちそばの店。家族で営まれ、そば打ちは大阪中崎町で修業をされた娘さん。石臼で自家製粉したそば粉を使用、打ち立て、茹でたてで提供する。店内は一枚板のカウンターと見晴らしのいいテーブル席、木の温もりを感じる落ち着いた和の雰囲気。写真は天ぷらそば。みずみずしく、のど越しもいい二八そばに4種の薬味（山葵・おろし・鬼おろし・ねぎ）。海老2本と野菜の天ぷら5つ（人参・南瓜・玉葱・薩摩芋・ブロッコリー）、デザートのそば羊羹。
| 住所 | 北葛城郡王寺町本町2-9-21 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0745-72-3673 | ||
| 営業時間 | 11:00～15:00 | ||
| 定休日 | 月・水・金・日曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
メニューはざるそば、かけそば、天ぷらざるそば、天ぷらかけそばとシンプル。季節限定か、蕎麦がきぜんざいも。
天ぷらを揚げる担当はお父さん。この日は近所でとれたという菜の花をサービスで。さわやかな苦みが春の味。
こちらのそば湯は特に手を加えないさらっとしたタイプ。やさしい甘みとそばの香りがほっとする味わい。