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ちょい吞み食堂 まつしば

ちょい吞み食堂

【その他のメニュー】

昼から夜までの通し営業で、昼でも一品料理、夜でも定食が注文できる。一品は魚料理メインで、五島うどん(16時から注文可)など。ホワイトボードにその日のおすすめもある。定食は海鮮丼、焼魚、トンカツ、鶏唐揚げ定食など。

まぐろ生レバー風
中とろに近い脂の乗ったまぐろをごま油、韓国海苔で生レバー風に。韓国海苔のシャキッとした食感がまぐろに合う。
牛すじどて煮
ごろんと大きめの牛すじ。とろとろに煮込まれて柔らか。こんにゃくと。ねぎ、七味で。
夢錦本醸
ホワイトボードにその日のおすすめの地酒はいろいろある。こちらは燗の定番。豊澤酒造。ほのかな甘み。
車海老天ぷら
注文を受けると店内の生け簀から出して、揚げてくれる。熱々を岩塩で。造り、塩焼きもあり。(24.5)
9種のあて
蓮根と鶏肉、南瓜、厚揚げとぜんまい、菜っ葉の炊いたん、牛肉しぐれ煮、梅水晶、サーモン・鯛造り、さわら西京焼き。
海老頭素揚げ
スペシャル海鮮丼を注文すると生海老が2尾付くが、その頭を素揚げにして出してくれる。カリカリ食感と味噌の旨み。

住所奈良市椿井町45
地図
電話番号0742-23-8002
営業時間11:30~20:00
定休日水曜日
駐車場
ホームページ

【店舗外観・店内・メニューなど】



椿井町の細い路地、月吠→大和軒アムリット星屑亭うおとも からの居抜き。店主は大阪や奈良の店で長く勤められてきた方、一念発起して自分の店を持たれたとのこと。店内はカウンターとテーブル席、これまでの店舗にあった座敷席は落ち着いたら開けるとのこと。写真は1日限定5食のスペシャル海鮮丼。しまあじ、かつお、サーモン、鯛、かんぱち、ねぎトロ、たこ、炙りホタテ、中トロ、まぐろ、車海老。ちょっと値は張るが、ボリュームもあり、ネタも新鮮で、大満足の一品。今回は単品(ー200円)で。味噌汁、小鉢、漬物が付いた定食もある。


【以前の店舗外観・店内・メニューなど】


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