橿原・八木を本店とする沖縄料理の2号店。沖縄のビーチをイメージしたエントランスから中に入ると、琉球瓦やオリオンビールの提灯などが飾られ、まるで沖縄にいるかのような雰囲気。店内はけっこう広く、カウンター、テーブル、ソファなど約60席。写真はランチからタコライス定食。スパイシーなミンチとたっぷりの野菜、チーズ、ピリ辛のサルサソース。ハーフの沖縄そばが付くのもうれしい。+100円でドリンク付きにできる。洋食店だったり、バルだったり、うどん店だったり、入れ替わりの多い店舗だが、今度は落ち着くか。
| 住所 | 奈良市椿井町45 | |||
|---|---|---|---|---|
| 電話番号 | 050-5487-8170 | |||
| 営業時間 | 12:00～22:00 | |||
| 定休日 | 不定休 | |||
| 駐車場 | 無 | |||
| ホームページ | HP twitter | |||
<店舗外観・店内・メニューなど>
<その他のメニュー>
沖縄そば、チャンプルー、もずく、海ぶどう、ブルーシールアイスなど、沖縄料理の定番がほぼいただける。これらは単品、弁当などテイクアウトも可。飲み放題付きのコース料理もあり、宴会にも対応する。泡盛は定番ものからレアものまで豊富なラインナップ。
お酒を注文すると突き出しが出る。太めのもずくをざるそば風に汁と生姜、ネギ、刻み海苔でいただく。
シャキシャキの青パパイヤにトマト、オニオン、パプリカ、レタス、貝割れ。ピリ辛ドレッシングで。
皮付き豚バラ肉を、泡盛と黒糖でじっくり煮込む。脂分も程よく抜けてとろとろ柔らか。好みでからしを。
イカ墨を練り込んだ真っ黒な麺にポークランチョンミート。あっさりとした味付け。
酒の旨み成分をにごりに変える斬新な手法。まろやかな米の甘みとすっと爽やかな喉越し。アルコール度数30°
つがいのハブを59度のアルコールで10年間熟成し、13種類のハーブを漬け込む。薬膳っぽいが意外とイケる。